Khi bị viêm dạ dày nên ăn gì cho chóng khỏi bệnh nhanh chóng

Thứ Tư,27/12/2017|9:52

Viêm dạ dày nên ăn gì giúp cơn đau nhanh chấm dứt và ta có thể vui sống trở lại, vấn đề này sẽ được giải đáp trong bài viết sau.

1.    Con đường dẫn đến viêm dạ dày

Di truyền

Di truyền được xem là một lý do phổ biến gây ra bệnh viêm dạ dày. Tỉ lệ mắc bệnh viêm dạ dày của bạn sẽ cao hơn khi có người thân trong gia đình cũng mắc bệnh này.

Vi khuẩn

Nguyên do phổ biến tiếp theo dẫn đến bệnh viêm dạ dày là vi khuẩn H.pylori. Thông qua thức ăn, nước uống, vi khuẩn này sẽ xâm nhập vào cơ thể, đi đến dạ dày rồi tấn công lớp nhầy bảo vệ ruột non và niêm mạc dạ dày.

Nghiêm trọng hơn, quá trình tiếp xúc hàng ngày trong sinh hoạt, dùng chung đồ ăn uống sẽ khiến vi khuẩn H.pylori lây lan giữa người và người.

Rượu bia

Nếu biết giữ thói quen dùng thức uống có cồn ở mức độ cho phép thì khả năng mắc bệnh viêm dạ dày rất thấp. Tuy nhiên, khi cơ thể hấp thụ nhiều rượu bia, chất kích thích thì lớp nhầy trong dạ dày sẽ dần bị ăn mòn gây ra hiện tượng xuất huyết, viêm loét dạ dày. Khi xảy ra tình trạng này thì ta cần cân nhắc việc viêm dạ dày nên ăn gì.

Stress

Nguy cơ bị viêm dạ dày tăng cao khi bạn bị hành hạ kéo dài bởi sự căng thẳng. Quá trình sản sinh axit tiêu hóa trong dạ dày bị ảnh hưởng bởi tâm lý của chúng ta, nếu bị stress liên tục thì lượng axit tiết ra tăng cao, làm rối loạn quá trình tiêu hóa, ảnh hưởng đến thành dạ dày.

viêm dạ dày nên ăn gì.
Stress khiến ta phải tìm lời giải cho việc viêm dạ dày nên ăn gì

Ăn quá mặn

Khẩu phần ăn quá mặn sẽ kích thích quá trình hoạt động của vi khuẩn H.pylori, khiến loại vi khuẩn này trở nên nguy hiểm hơn, dạ dày sẽ chịu sự tấn công và hủy hoại nặng nề hơn từ chúng.

2.    Viêm dạ dày nên ăn gì?

Trong giai đoạn mắc bệnh thì ta nên dùng thức ăn mềm, như vậy sẽ giúp dạ dày không phải làm việc nặng, quá trình co bóp được giảm thiểu.

Bên cạnh đó, bệnh nhân nên ăn nhiều bữa trong một ngày, khoảng từ 5 – 6 bữa, như vậy lượng thức ăn phải hấp thụ vào cơ thể sẽ được chia nhỏ, dạ dày không cần phải hoạt động nhiều trong một lần. Khoảng cách lý tưởng giữa mỗi bữa ăn là 2 – 3 giờ.

Ngoài việc nên xây dựng thói quen ăn uống trên, các loại thực phẩm sau đây cũng sẽ giúp bạn chống lại bệnh viêm dạ dày:

Cây thì là

Nhờ chất anethole trong cây thì là, quá trình tiết dịch tiêu hóa và dịch vị được kích thích. Chưa hết, cây thì là còn chứa nhiều axit aspartic giúp giảm thiểu chứng đầy hơi. Bạn nên ăn canh thì là, hoặc nhai hạt thì là sau khi ăn để phát huy tác dụng của nó.

viêm dạ dày nên ăn gì.
Cây thì là đứng đầu trong danh sách viêm dạ dày nên ăn gì

Gừng

Quá trình sản sinh enzyme tiêu hóa được kích thích bởi các hợp chất trong gừng, nên nó được xem là một loại gia vị chữa bệnh về đường ruột.

Cây bạc hà

Theo Đông y, các tác dụng của bạc hà gồm có trị đạu bụng, khó tiêu, đầy hơi và ợ nóng. Thêm vào đó, nó còn giúp ta cảm thấy ăn ngon miệng, điều trị chứng đau đầu, buồn nôn.

Đu đủ

Đu đủ có công dụng kích thích quá trình tiêu hóa, xoa dịu dạ dày, triệu chứng táo bón, khó tiêu được thuyên giảm.

Ngoài những thực phẩm trên đây, còn nhiều thực phẩm khác rất tốt cho người bị dạ dày. Nếu chưa biết, bạn có thể xem thêm những món ăn dành cho người đau dạ dày

3. Viêm dạ dày cần kiêng gì?

Khi bị viêm dạ dày thì việc biết được các món ăn, thức uống cần loại khỏi khẩu phần ăn cũng quan trọng không kém vấn đề viêm dạ dày nên ăn gì.

Đồ uống chứa cafein, cồn

Lượng axit trong dạ dày tăng nhanh chóng dưới sự kích thích của cồn và caffeine. Thêm vào đó, bia rượu ngoài gây kích ứng còn mài mòn thành dạ dày, dẫn đến loét, nghiêm trọng hơn là chảy máu dạ dày.

Thực phẩm chứa nhiều cồn và cafein đứng đầu trong danh sách những thực phẩm cần kiêng kỵ với người đau dạ dày.

Thực phẩm cay, nhiều gia vị

viêm dạ dày nên ăn gì.
Thực phẩm cay, nhiều gia vị nên được loại khỏi danh sách viêm dạ dày nên ăn gì

Khi dạ dày đang gặp vấn đề thì thực phẩm cay, nhiều gia vị sẽ làm rối loạn và kích ứng dạ dày. Các loại thức ăn này sẽ gây đầy bụng và khó tiêu khiến biểu hiện viêm dạ dày nặng hơn, thậm chí kèm theo tiêu chảy.

Đồ ăn thức uống lạnh

Mạch máu ở thành dạ dày sẽ mở rộng khi bị thức ăn lạnh kích ứng, quá trình này làm lưu lượng máu đến những bộ phận khác bị giảm gây cản trở quá trình tiêu hóa.

Thực phẩm có vị chua

Những thức ăn có vị chua đồng nghĩa với việc có tính axit cao, khi ăn vào sẽ gây kích thích dạ dày. Cho nên cần hạn chế chúng để tránh ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa, cũng như giúp cho niêm mạc dạ dày không bị tổn thương.

Ngoài ra, còn nhiều loại thực phẩm khác bệnh viêm dạ dày cần kiêng kỵ. Nếu chưa rõ, bạn hãy xem thêm: Lời khuyên dành cho người đau dạ dày kiêng những gì

Vậy là bạn đã rõ viêm dạ dày nên ăn gì rồi, chỉ cẩn kiên trì tuân theo khẩu phần ăn như trên bạn sẽ sớm khỏi bệnh. Chúc bạn thành công.

Bình luận Facebook

Bình luận Chia Sẻ Kiến Thức Sức Khỏe Tiêu Hóa - Bacsitieuhoa.info

Bình luận

*